リンナイ ココットプレートの正しい掃除方法！フッ素加工を傷めない手入れのコツ
この記事を読むと分かること
- ココットプレートの正しい洗い方とフッ素加工を傷めないコツ
- 食洗機に入れていい部分・いけない部分の見分け方
- つけ置きで大きな汚れも簡単に落とせるコツ
ココットプレートとは？徹底レビュー
ココットプレートはリンナイのビルトインガスコンロのグリル室専用プレートです。焼き網不要で魚や肉を焼けるのが最大の魅力です。フッ素加工が施されており、焦げ付きが少なく掃除しやすい設計です。
ココットプレートの基本的な洗い方
ステップ1：冷ましてから取り出す
調理直後は非常に熱くなっています。大けがを防ぐため、必ず冷ましてから取り出しましょう。
ステップ2：お湯に10分つけ置き
45℃程度のお湯に10分ほど浸けておくと、油汚れが浮き上がり、スポンジで落としやすくなります。
ステップ3：柔らかいスポンジで洗う
フッ素加工を傷めないよう、表面の柔らかいスポンジを使いましょう。リンナイの「グリル専用お掃除スポンジ」が推奨されています。
残りやすい凹凸部分の事前対策
ココットプレートの凹凸に油が残りやすいと言われていますが、「くっつかないホイル（グリル用）」を敷いて使うと、洗い物が大幅に減ります。メーカーが公式に推奨している方法です。
なお、ふたをせずに魚を焼くと、庫内に油が飛ぶ量は普通のグリルに近づきます。その理由はココットプレートをフタなしで魚焼きすると掃除が大変になる理由｜「汚れ99.9％カット」の試験条件を見ると分かりますで解説しています。
食洗機に入れていい部分（OK）といけない部分（NG）
| 部品 | 食洗機 |
|---|---|
| ココットプレート本体 | NG（表面が変色・変質する恐れ） |
| ココットプレートカバー | OK |
| ザ・ココット | 種類により異なる |
本体は食洗機使用不可です。食洗機を使用すると、フッ素加工がはがれることがあります。
表の3行目にある「ザ・ココット」は、ココットプレートとは別の容器です（深型の鍋型）。使い方から知りたい方はリンナイ ザ・ココットで炊飯する方法：自動機能の使い方から炊飯器との味の違いまでをあわせてご覧ください。
頑固な油汚れ・焦げ付きの落とし方
通常の洗い方でも落とせない頑固な汚れには、重曹を活用しましょう。重曹を水に溶かしてペースト状にし、汚れに塗って15分後に拭き取ります。ただし、フッ素加工を強くこすると、はがれの原因になるため、柔らかい布でやさしく行ってください。
ココットプレートの寿命を伸ばすこつ
- 調理後は必ず冷ましてから洗う
- 金属製スポンジや研磨剤は絶対に使わない
- 使用後は残った油を先にキッチンペーパーでさっと拭いておくと、汚れがたまりにくい
メーカーの公式Q&Aが決めていること（2026年9月22日時点）
洗い方を工夫する前に、掃除の手間そのものを決めてしまう使い方が3つあります。いずれもリンナイのQ&A（）に答えが出ているものです。
1. 食洗機は「カバーはOK・本体はNG」
ココットプレートカバーは食洗機を使用できますが、ココットプレート本体は表面にフッ素加工している為、表面が変色・変質する恐れがあるため、食洗機の使用はお控え下さい。
出典：リンナイQ&A No.2042「ガスコンロ｜ココットプレートは食洗機で洗えますか？」（2019年8月9日公開／2022年5月9日更新・2026年9月22日取得）。
「はがれる」ではなく「変色・変質する恐れ」と書かれているのがポイントです。1回入れただけで穴が開くような話ではありませんが、メーカーが避けるよう明記している扱いであることに変わりはありません。上の表のとおり、カバーだけなら食洗機に入れて構いません。
2. グリルの空焼きのとき、入れたまま火をつけない
買った直後にやりがちで、その後の掃除にずっとひびく操作です。
ザ・ココット、トースト・ピザプレート、ココットプレートを入れたまま、空焼きしないでください。コーティングを傷めてこびりつきやすくなったり、変色やはがれなどの原因になります。グリル皿・固定枠は、取り外す必要はありません。
出典：リンナイQ&A No.5185「ガスコンロ｜グリルを初めて使うときに注意することは？」（2024年11月11日公開・2026年9月22日取得）。
空焼きは、部品に付いている加工油を焼き切るための操作です。同じQ&Aによると、目安は卓上式のガステーブルで約5分、ビルトインガスコンロで6〜7分。外すのはココットプレートなどのプレート類だけで、グリル皿と固定枠はそのままで構いません。
「新品なのに最初からこびりつく」という声は、ここが原因のことがあります。後から洗い方を工夫しても、傷んだコーティングは戻りません。
3. コンロ（天板）の上では使わない
ココットプレートをコンロ上で使用すると、損傷したり、機器故障の原因になるので、グリルのみでお使いください。
出典：リンナイQ&A No.2062「ガスコンロ｜ココットプレートをコンロ上で使用してもよいですか？」（2019年8月9日公開／2022年3月14日更新・2026年9月22日取得）。
フライパンの代わりに使うと、掃除の話をする前にプレートのほうが傷みます。
フッ素が弱ってきたら、プレートだけ買い替えられます
毎日使っていれば、コーティングはいつか弱ります。そのときコンロごと替える必要はありません。ココットプレートは、リンナイの公式通販「Rinnai Style」で単体で売られています。
| 商品名 | 型番 |
|---|---|
| ココットプレート（標準グリル） | RBO-PC91SA |
| ココットプレート（ワイドグリル） | RBO-PC90WA |
| ココットプレート（ワイドグリル）※MYTONE（W44シリーズ）専売 | RBO-PC92W |
| ココットプレートふた取っ手 | RBO-PCT-1 |
出典：Rinnai Style「ココットプレートの商品一覧」（・2026年9月22日取得）。
★注文する前に、グリルの幅を確かめてください。標準グリル用とワイドグリル用は別の型番で、入れ替えはできません。MYTONE（W44シリーズ）のように、機種専売になっているものもあります。手持ちのコンロで使えるかどうかは、リンナイのQ&A No.538「現在使っているコンロで、ココットプレートは使えるでしょうか？」から対応機種を調べられます。
ふたの取っ手だけが傷んだ場合も、取っ手単体（RBO-PCT-1）で買えます。プレートごと買い直す前に確認する価値があります。
よくある質問
Q. つけ置きのお湯は、熱いほど汚れが落ちますか？
A. 熱くするほど落ちる、というものではありません。急に冷やしたり熱したりするのは、プレートにとって良いことがありません。調理直後の熱いプレートをいきなり水につけるのも避けてください。ぬるま湯につけて、しばらく待つのが基本です。
Q. 一度うっかり食洗機に入れてしまいました。もう駄目ですか？
A. 1回で使えなくなるものではありません。リンナイが挙げているのは「表面が変色・変質する恐れ」で、破損ではないからです。ただし、次からは手洗いに戻してください。
Q. 焦げが落ちないときは、こすってもよいですか？
A. 金属たわし・研磨剤入りのクレンザー・研磨パッドは使わないでください。フッ素加工は、傷が付いたところから先に焦げが付くようになります。落ちない焦げは、こするよりも時間をかけてふやかすほうが結局は早く済みます。
Q. ココットプレートを使えば、グリル庫内は洗わなくてよくなりますか？
A. 庫内に飛ぶ油は減りますが、ゼロにはなりません。受け皿や庫内の拭き掃除は続けてください。
Q. 自分のコンロがココットプレートに対応しているか分かりません。
A. リンナイのQ&A No.538から対応機種を調べられます。後から買い足せる機種と、そもそも寸法が合わない機種があります。買ってから気づくと返品の手間がかかります。なお、ノーリツの「マルチグリル」はグリル機能の名前で、リンナイのココットプレートとは互換性がありません。取り違えやすいところなので、違いはマルチグリルとココットプレートの違いを徹底解説！リンナイのグリル調理容器の選び方と活用法にまとめています。
まとめ
ココットプレートの掃除は「冷ましてからつけ置き → 柔らかく洗う」が基本です。メーカー推奨の専用スポンジを使えば、フッ素加工を傷めずにきれいに保ちながら、清潔に使い続けられます。
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★コーティングが弱っただけなら、コンロごと替える必要はありません。上の型番表のとおり、ココットプレートは単体で買えます。グリルの選び方から見直したい方は、ガスコンロ交換業者おすすめ3選｜品質・価格・エリアで選ぶ失敗しない選び方もあわせてご覧ください。