リンナイ「スモークオフ機能」徹底解説：油煙を90%カットする仕組みと実力
はじめに
キッチンで魚を焼くとき、煙やニオイが部屋に充満してしまい、換気扇をフル稼働させてもなかなか消えない…そんな経験はありませんか。特に気密性の高い現代の住宅では、一度広がったニオイは残りやすく、壁紙やカーテンへの付着も気になります。こうしたグリル調理の悩みを解決するために開発されたのが、リンナイ独自の画期的な機能「スモークオフ」です。本記事では、このスモークオフ機能がどのようにして煙とニオイを劇的に削減するのか、その仕組みと実力、そして搭載モデルまでを徹底的に解説します。
グリル調理の常識を覆すスモークオフ機能
スモークオフ機能は、リンナイのビルトインコンロに搭載された、グリル調理時に発生する煙とニオイを大幅に抑制する機能です。従来、グリル調理の煙はそのまま排気口から排出されるのが一般的でしたが、スモークオフ機能は、その煙とニオイをグリル庫内で焼き切ってしまうという全く新しいアプローチを採用しています。これにより、キッチン空間の快適性を損なうことなく、本格的なグリル料理を楽しむことが可能になりました。
スモークオフ機能の仕組みと驚きの効果
スモークオフ機能の心臓部となるのが、グリル庫内の後方に設置された専用の「アフターバーナー」です。このバーナーが、調理中に発生した煙やニオイの微粒子を、排気口から出る前にもう一度燃焼させることで、無色・無臭に近い状態まで分解します。
煙とニオイを99%以上カットする技術
リンナイの公式データによると、スモークオフ機能は、排気口から出る煙を従来製品と比較して約81%も削減し、ニオイに至っては99%以上ものカット率を実現しています。これは、アフターバーナーによる高温での再燃焼プロセスがいかに効果的であるかを示しています。
焼き魚などの調理時に発生した煙やニオイを焼き切ります。 排気口から出る煙は従来の81％カット、ニオイは99％以上のカットを実現しました。 出典：[リンナイ公式サイト](https://www.rinnai.co.jp/releases/2024/0628/index_2.html)
この驚異的な脱煙・脱臭性能により、リビングと一体化したオープンキッチンや、気密性の高いマンションなどでも、時間を気にせず気軽にグリル調理を楽しむことができます。
スモークオフ機能がもたらす3つのメリット
スモークオフ機能は、単に煙やニオイを抑えるだけでなく、私たちの調理環境に多くのメリットをもたらします。
1. 快適なキッチン空間の実現
最大のメリットは、調理中の不快な煙やニオイから解放されることです。調理後も空気がクリーンなため、来客時でもためらうことなくグリル料理を振る舞うことができます。換気扇への負担も軽減され、静かな環境で調理に集中できるのも嬉しいポイントです。
2. 住まいを清潔に保つ
煙に含まれる油分や、壁紙・カーテンに染み付くニオイは、住まいの美観を損なう原因となります。スモークオフ機能は、これらの原因物質を根本から断つことで、長期的に住まいを清潔に保つ手助けをします。面倒な壁や天井の拭き掃除の頻度も減らすことができるでしょう。
3. 高気密住宅でも安心
近年の住宅はエネルギー効率を高めるために高気密化が進んでいますが、これは同時にニオイがこもりやすいという課題も生み出しています。スモークオフ機能は、煙やニオイの排出を最小限に抑えるため、24時間換気システムとの相性も良く、高気密住宅で暮らす方にとって最適なソリューションと言えます。
スモークオフ搭載のおすすめモデル
リンナイでは、多様なニーズに応えるため、複数のビルトインコンロにスモークオフ機能を搭載しています。ここでは代表的な2つのシリーズをご紹介します。
デリシア（DELICIA）：機能性とデザイン性を極めたフラッグシップモデル
デリシアは、スモークオフ機能はもちろん、専用アプリと連携した自動調理機能や、豊富なグリル調理を可能にする「ザ・ココット」など、最先端の技術を凝縮したリンナイの最高級シリーズです。デザイン性も高く、キッチンの主役となる一台です。
リッセ（Lisse）：シンプルで使いやすいスマートなモデル
リッセは、スモークオフ機能をはじめとする先進機能を搭載しつつ、シンプルで直感的な操作性を実現した人気のシリーズです。洗練されたデザインと、日々の使いやすさを両立したい方におすすめです。
まとめ
リンナイのスモークオフ機能は、グリル調理の際に発生する煙とニオイの問題を、専用バーナーで焼き切るという革新的な技術で解決しました。その効果は絶大で、キッチン空間の快適性を飛躍的に向上させ、住まいを清潔に保つことにも貢献します。これまで煙やニオイを理由にグリル調理をためらっていた方も、スモークオフ機能搭載のビルトインコンロを導入することで、気兼ねなく料理のレパートリーを広げることができるでしょう。快適な調理環境は、日々の暮らしをより豊かにしてくれます。コンロ選びの際は、ぜひこの「スモークオフ」というキーワードに注目してみてください。
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