スマート化するキッチン：IoT対応ビルトインコンロの最新機能と選び方

2025/9/29 16:432025/9/29 16:51

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本記事は作成日時時点の情報を元に調査・記載されています。

はじめに

かつてコンロは、火を起こし、鍋を温めるための単機能な道具でした。しかし、IoT（モノのインターネット）の波はついにキッチンの中核にまで到達し、ビルトインガスコンロを「スマート調理家電」へと劇的に進化させています。スマートフォンでレシピを選んで送信すれば、あとはコンロが火加減を自動で調節。調理中にコンロを点火すれば、レンジフードが自動で換気を開始する。そんな未来の光景が、今や現実のものとなっています。本記事では、スマート化するキッチンの最前線に立つ「IoT対応ビルトインコンロ」に焦点を当て、その驚くべき最新機能と、後悔しないための賢い選び方を徹底解説します。あなたのキッチンを、より快適で、よりインテリジェントな空間へとアップデートするためのヒントがここにあります。

IoTコンロが実現する「スマートクッキング」とは？

IoT対応ビルトインコンロがもたらすのは、単なる利便性の向上だけではありません。それは「スマートクッキング」と呼ぶべき、まったく新しい調理体験です。その中核をなすのが、「アプリ連携による調理の自動化」と「機器連携によるキッチンの最適化」という2つの機能です。

アプリ連携：レシピを選ぶだけで、プロの火加減を再現

IoTコンロの最大の魅力は、専用スマートフォンアプリとの連携機能です。リンナイの「+R RECIPE（プラスアールレシピ）」やノーリツの「つなぐレシピ」といったアプリには、プロが監修した豊富なレシピが搭載されています。

使い方は非常にシンプルです。アプリで作りたいメニューを選び、コンロにデータを送信するだけ。すると、コンロがレシピに最適な火加減や調理時間を自動で設定し、調理を開始します。ユーザーは、アプリの指示に従って食材を準備し、適切なタイミングで鍋に入れるだけで、まるで熟練のシェフが隣にいるかのように、失敗なく美味しい料理を完成させることができるのです。

この機能は、料理初心者やレパートリーを増やしたい方にとって強力なサポーターとなるだけでなく、火加減の見張りが不要になるため、調理中の時間を有効活用できるという大きなメリットももたらします。空いた時間で他の品を準備したり、少し休憩したりと、日々の料理に心のゆとりが生まれます。

機器連携：レンジフードやスマートスピーカーとの協調

IoTコンロのスマートさは、単体で完結するものではありません。キッチンの他の機器と連携することで、その真価をさらに発揮します。

レンジフード連動機能

これは、コンロの点火・消火と連動して、レンジフードが自動で運転・停止する機能です。コンロの火をつけるとレンジフードが静かに作動しはじめ、火を消すと3分後などに自動で停止します。これにより、「換気扇のつけ忘れによる油煙の充満」や「消し忘れによる電力の無駄遣い」といった、ありがちな失敗を防ぐことができます。特に、高気密な現代の住宅において、適切な換気は非常に重要です。この機能は、快適なキッチン環境を自動で維持してくれる、縁の下の力持ちと言えるでしょう。

スマートスピーカー連携（将来展望）

現状ではまだ一般的ではありませんが、将来的には「OK、Google。コンロの火を止めて」といった音声操作が当たり前になる時代が来ると予測されています。スマートスピーカーと連携することで、手が離せない調理中でも、声だけでコンロの操作が可能になります。キッチンにおけるハンズフリー操作の実現は、調理の安全性と利便性をさらに飛躍させることになるでしょう。

主要メーカーのIoT機能比較

現在、IoT対応コンロ市場をリードしているのは、リンナイとノーリツの2社です。それぞれのアプリの特徴を見ていきましょう。

リンナイ「+R RECIPE（プラスアールレシピ）」

特徴：業界トップクラスの豊富なレシピ数を誇り、その多くがプロの料理家や料理研究家によって監修されています。下味冷凍した食材をそのまま調理できる機能や、調理履歴から好みを学習しておすすめレシピを提案する機能など、パーソナライズ機能も充実しています。

対応モデル：主にハイグレードモデルの「デリシア（DELICIA）」シリーズ。

おすすめな人：料理が好きで、様々な本格レシピに挑戦したい方。最新の機能をとことん使いこなしたい方。

ノーリツ「つなぐレシピ」

特徴：シンプルな操作性と見やすい画面構成で、誰でも直感的に使えるのが魅力です。調理履歴の記録や、お気に入りのレシピを登録する機能など、日々の調理をサポートする基本的な機能がしっかりと搭載されています。

対応モデル：ハイグレードモデルの「プログレ（PROGRE）」や一部のミドルグレードモデル。

おすすめな人：難しい操作は苦手だが、スマート調理の利便性を体験してみたい方。基本的な自動調理機能で満足できる方。

IoT対応コンロを選ぶ際の注意点

魅力的な機能が多いIoT対応コンロですが、導入前に確認しておくべきポイントがいくつかあります。

1. 無線LAN（Wi-Fi）環境は必須：アプリ連携機能を利用するには、当然ながら家庭内に安定したWi-Fi環境が必要です。キッチンの電波状況が悪い場合は、中継器の設置などを検討しましょう。

2. レンジフード連動は対応機種の確認を：レンジフード連動機能は、コンロとレンジフードの両方が対応機種であり、かつメーカーが同じか、互換性が保証されている必要があります。コンロだけを交換しても機能は使えないため、セットでの交換を視野に入れるか、既存のレンジフードが対応しているかを確認することが重要です。

3. 本当に自分に必要な機能かを見極める：最新の多機能モデルは魅力的ですが、その分価格も高くなります。「アプリでレシピを見ることはあっても、自動調理はあまり使わないかもしれない」という方は、IoT機能のないミドルグレードモデルも選択肢に入れるなど、ご自身のライフスタイルと予算を照らし合わせて、本当に必要な機能を見極めることが賢い選択です。

まとめ

IoT対応ビルトインコンロは、私たちの料理スタイルを根本から変える力を持っています。火加減の自動化は、料理の失敗を減らし、新たなレパートリーへの挑戦を後押ししてくれます。レンジフードとの連携は、キッチンの快適性を静かに、しかし確実に向上させてくれるでしょう。一方で、その多機能性ゆえに、自分にとって本当に価値のある機能は何かを冷静に見極める視点も大切です。もし、あなたが最新のIoTコンロへの交換を検討し、どの業者に依頼すべきか迷っているなら、東京ガスへの相談が一つの確実な答えとなります。最新機器に関する豊富な知識、有資格者による安全な施工、そして大手ならではの信頼と保証。これらすべてが、あなたのスマートキッチン化計画を力強くサポートしてくれるはずです。まずは公式サイトで、未来のキッチンを覗いてみてはいかがでしょうか。

参考文献

リンナイ公式サイト「+R RECIPE」: https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/

ノーリツ公式サイト「つなぐレシピ」: https://www.noritz.co.jp/product/kitchen01/builtin/tsunagu-recipe.html

日立公式サイト IHクッキングヒーター: https://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/

ITmedia: https://www.itmedia.co.jp/lifestyle/

株式会社マルタケ: https://marutake.jp/blog/column/rangefood/

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