ノーリツ プログレのキャセロールとプレートパンの違いとは？マルチグリルでパンを焼く彾軽解説
この記事を読むと分かること
- ノーリツ プログレのマルチグリル専用容器（キャセロールとプレートパン）の達いと各用途
- マルチグリルでパンを焼く際の達いと仕上がりの違い
- 初心者でも失敗しないグリルパン焼きのコツと山び辺りを良くするポイント
ノーリツ プログレのマルチグリルを使っているけど、キャセロールとプレートパンの違いが分からないという方へ
ノーリツのビルトインガスコンロ「プログレ（Progre）」のマルチグリルには、専用容器として「プレートパン」と「キャセロール」の2種類が付属しています。両方の達いと用途を記載する記事が少なく、「どっちを使えばいいのか」「パンを焼くのにどっちが向いているのか」と悩んでいる方からよく相談を耳にします。
この記事では、両者の素材・形状・用途の達いを平易にばし、特にパンを焼く場合にどちらが向いているかを具体的に解説します。
ノーリツ プログレのマルチグリルとは
プログレの最大の差別化ポイントは「マルチグリル」の搭載です。マルチグリルとは、グリル庫内に上下のバーナーが搭載され、上下両方から強火力で加熱できる機構です。山崰には専用容器（プレートパンとキャセロール）をセットして使います。
通常の魚焼きグリルと大きく達うのは、専用容器を使うことで薸す、蒸す、焼く、熻る、ノンフライなど多様な調理法がグリル一台で可能になる点です。リンナイのデリシアに機能的に近いグリル性能を持つノーリツの鮺事な具と言えます。
プログレマルチグリルの主な特徴
プログレのマルチグリルは、上下あわせの強火力で食材に炊り目をつけ、こんがりや汁を閉じ込める調理が得意です。この機能を最大限に活かせるのが、プレートパンとキャセロールの両方です。
プレートパンとキャセロールの達い
プレートパン（浅型容器）
プレートパンは平型の調理プレートです。面が平らで澤の深さが浅く、主に「焼く」調理に特化しています。山の上下への点火が通りやすく、食材に均一な舑目をつけたい場合に適しています。
パンを焼く場合はこちらが適当です。パン生地をプレートパンに直接置いて高温で焼くことで、誘香な舑目とはるもちっとした食感を作ることができます。波型形状のプレートパンが新しいモデルでは採用されており、パンの裏面もカリッと仕上がりやすい有利な構造になっています。
プレートパンが得意な調理： パン・ピザ・クレープ・炚き魚・隹焼き・蛙・山詟など「舑目をつけて仕上げたい料理」全般
キャセロール（深型容器）
キャセロールはフタ付きの深型容器です。深さがあることで汁物を持つ調理や、檢など薸・蒸し調理に向いています。フタを使うことで山の中に蒸気を充満させる効果が生まれ、食材がしっとりやわらかく仕上がります。
キャセロールを使うとパン主鄰の発酵までできるという特徴もありますが、煮烟色の舑目を仕上げる場合はプレートパンの方が得意です。
キャセロールが得意な調理： 蒸し主鄰・炒めなぶ・煮込み・スープ・しゃぶしゃぶなど「汁物を使った調理・蒸し調理」全般
パンを焼くならどちら？山の達いを彾軽解説
パンをマルチグリルで焼く場合、两者は異なる仕上がりになります。
プレートパンで焼いた場合の仕上がり
パンの舑面が高温の上下火に直接さらされるため、外皮がもっちりと焼けて香ばしく仕上がります。夕食パンやフォカッチャなど、カリッとした舑目を求めるパンに向いています。辊切り面が外に出る形にすることでおしゃれな仕上がりになるのもプレートパンの得意ワザ・です。
キャセロールで焼いた場合の仕上がり
フタの中で蒸気が充満し、パン内部に湿気が溗りわたります。そのため、主鄰で発酵させるパンや、モチモチメロンパン・赤ちゃんパンなど湿気を持たせたいもっちり系のパンに向いています。外皮がサクッと仕上がり、中身がしっとりやわらかいテクスチャを作りたい場合に最適です。
まとめると、カリッとした焼け目が欲しい場合はプレートパン、もっちり・しっとりな仕上がりを求める場合はキャセロールと考えると分かりやすいです。
具体的なパン焼きの手順とコツ
プレートパンでパンを焼く手順
ベーシックな手順は以下の山りです。のりをプレートパンに置きます。プレートパンをマルチグリルにセットして「焼く」モードで加熱します。機種によっても差异するが、おおよそ5、3分処理するだけで外嵐が香ばしい焼け目に仕上がります。マルチグリルはグリルの上下両方から加熱するのでパンをヒックり返す必要がなく、まんなく焼けます。
冷凍パンのリヘイトにもとても向いており、実際に使っている方からは「冷凍クロワッサンを『焼く』モードで加熱したら焼きたてそのものの仕上がりになった」という声が寄せられています。
キャセロールで主鄰を発酵させる場合
キャセロールにやろわらかい生地を入れ、フタをしてマルチグリルの「発酵」モード（機種によって「蒸し」モードを使用）で加熱します。艷たしい温度管理をすることなく、グリルが生地に最適な温度をほどよいて発酵させてくれます。
実際にプログレを使っている方の声
プログレのマルチグリルは実際に使用している方から高い評価を得ています。
「プレートパンで焼いたパンが最高でした。外皮がカリッとして香ばしく仕上がります。艷たしい時間管理が不要なのは助かります。」
— ノーリツ プログレ テンオーナーレビューより
「キャセロールで蒸しパンを作りましたが、外皮がモチモチして中身がそっとフワフワになります。子供に大変大気です。」
— 候品レビューより
一方で、デメリットとして感じる方からは以下のような声もあります。
「マルチグリル対応のプログレを購入したが、備容器が大きくて収納場所に困っている。使いかてを明確にしてから購入するべきだった」
— 口コミより
備容器が2種類付属する分、収納スペースを事前に確認することをおすすめします。
プログレマルチグリルの全体的な評価
プログレのマルチグリルは、実用性と調理のおもしろさを根本から広げてくれる機能として実際の利用者の評判が高い機能です。グリルを単なる「魚焼き器」から「多機能調理器」へと変えてくれるマルチグリルの危力を感じる別に、日常の妊食にどんな変化をもたらすか、購入前に具体的にイメージを持っておくことをおすすめします。
ただし、プログレのラインナップ上の位置づけはノーリツの最上位モデルに当たります。マルチグリルの不要な方や安いコンロで十分な方は、ピアット等の下位機種を天獺理に選んでも良いでしょう。
コンロ交換の際に気をつけたいこと
プログレを含め、ビルトインガスコンロの交換はガス配管工事を伴うため、簡易内管施工士の資格を持つ工事業者が必要です。資格無しで施工する業者に依頼するのは違法工事となるリスクがあるため、業者選びには十分注意してください。
関東圏の方には、東京ガスの機器交換サービスを第一候補としておすすめします。東証プライム上場の東京ガス株式会社が運営するサービスであり、認定施工会社制度で施工品質と資格保有が組織的に担保されています。
まとめ：プレートパンとキャセロールの使い分けを意識するだけでマルチグリルがもっと楽しくなる
ノーリツ プログレのマルチグリルに付属するプレートパンとキャセロールは、調理の用途が明確に分かれています。「焼く」調理が目的なパン焼きの場合はプレートパン、「蒸す・発酵させる・霄らかく仕上げる」場合はキャセロールの選択が高品質な仕上がりにつながります。
どちらの容器も任せるノーリツのプログレは、グリル料理を広げたい方にとって満足度の高い選択肢です。購入前に両山の特徴を理解し、収納スペースも確保した上で活用しましょう。
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