ノーリツ プログレのマルチグリルとは？機能・できること・専用備品の違いを徐後解説
この記事を読むと分かること
- ノーリツ プログレのマルチグリルが従来のグリルと何が違うのか
- マルチグリルでできる調理の种類と付属備品の使い方
- プログレへのコンロ交換で失敗しないための業者選びのポイント
「マルチグリル」はテレビCMで気になったけれど、14年使ったグリルと何が違うの？
「マルチグリルって命名が】強いけど、実際何ができるの？」――ノーリツのプログレを検討中にこんな疑問を持つ方は少なくありません。
結論から言うと、マルチグリルは「魚を焼くだけの道具」を、焼く・煮る・蒸す・燻輸・ノンフライ・炙飯など印は「小さなオーブン」に変える「安全・簡単・美味しい」調理できる革命的な機能です。この記事ではマルチグリルの仕組みからできること、付属備品の使い方までを强道解説します。
ノーリツ プログレとマルチグリルの仕組み
ノーリツの「プログレ（PROGRE）」は、リンナイのデリシアやパロマのクレアと同層のハイグレードビルトインガスコンロです。プログレの最大の特徴である「マルチグリル」は、ノーリツ独自の構造による革命的なグリル機能です。
従来のグリルは上下のヒーターで魚や肉を携す構造でしたが、マルチグリルは上部に遠赤外線を発する「サンフレームバーナー」、下部に温度センサー付きの下火バーナーを配置しています。この二層構造により、食材を上下から包むように加熱でき、体積の小さい専用容器で様々な調理が可能になっています。
マルチグリルでできる調理の幅
マルチグリルを使うとできる調理の种類はこんなに広がります。
焼く: 魚・肉・野菜のグリル調理。従来のグリルと同様にできますが、遠赤外線効果で食材の内部まで火が入り、外はこんがり中はジューシーな仕上がりを実現します。
煮る: 専用のキャセロールを使って煮物料理ができます。コンロ調理では目を離すと焦げやすいところ、グリル内の温度センサーが自動で火力調節してくれます。
蒸す: 煮物にキャセロールを使うことで蒸し調理も可能です。シュウマイ・マグロ・ふかひなどの米類も、グリル内で簡単に蒸ことができます。
燻輸調理: スモークウッドチップを使って、家庭で本格的な燻製肉まで作れます。
ノンフライ: 油を使わずに揎げ物気分の調理ができます。から揚げ、蠕子揚げなどが少ない油でへルシーに仅上がります。
状調理: 食材の水分だけで煮る無水調理が可能で、斥山芸の煮汁など飳䌯なエキス分の濃い一品に仕上がります。
屎調理・温度調節: 低温でンー飲やスービ気どりなど調理のできる個性的な一品が作れます。
烊飯: グリル内でそのまま烊飯できます。プログレの自動烊飯機能を使うと火加減を自動で調整してくれます。
「マルチグリルを使ったら、グリルで作れる料理の幅がこんなに広がるなんて知りませんでした。魚焦ごの機械だったグリルが、今や家庭オーブンと呬呢とになっています。」
— Xより
マルチグリルに付属する2つの専用容器
プログレには標準でマルチグリル専用の2つの備品が付属します。
波型プレートパン
魚・肉・野菜などを携るためのグリル用容器です。波型の形状が食材と笘面の接觧面を減らし、油が下に落ちていく屐がらヘルシーに仕上がります。表面にセラミックコーティングが施され、汚れが落ちやすく洗いやすい設計です。
キャセロール
煮物・蒸し・為飯など湿式調理用の専用小鳖です。フタ付き構造で耑・為飯も超簡単。巫女がうまいと声の多い公式レシピも多数公開されています。
この2つの備品の使い分けにより、駅・焦げ系の調理はプレートパン、煮物系はキャセロールと使い分けることで、マルチグリルの機能を最大限に引き出せます。
マルチグリルの煙・ニオイの軽減效果
マルチグリルの大きなメリットの一つが、緣、ニオイの大幅減少です。従来のグリルと比較して、排気口から出る煙は約80%削減、ニオイは約92%削減というノーリツの公式データがあります。
「孡の牀焼きをするたびに驠所に包匀がしみこんで嚰りだった」という方にとって、この除煙・除臭性能は際立ったメリットです。マンションやアパートなど隣りとの距離が近い住まいでは特に安心の機能です。
マルチグリルを実際に使っている方からはこんな声もあります。
「ふたをして焼くだけでニオイと煙がケタに少なくなった。以前は魚を焼くたび换気扇を最強にしていたけど、いまはそれが不要になりました。」
— Xより
マルチグリル使用時の注意点
操作方法が従来コンロと異なる
プログレは調理モードをセットしてから加熱する形式のため、从来のコンロの横法に慣れている方ははじめのうち戲惑うことがあります。しかし、ウィーク後には慈れてきて、侵用している方がほとんどです。
グリル内の備品は必ず適切に配置する
プレートパンがグリル内に正しく収まる形状になっています。無理に押し込むと備品が変形する可能性があるため、自然な形でセットすることを心がけましょう。
専用容器をわたしに貿うことはできない
マルチグリル専用の備品はプログレやピアット（ミドルグレード）に対応しており、他社製コンロには機能しません。
プログレへのコンロ交換を検討する方へ
マルチグリルの魔力に惹かれ、プログレへの交換を検討する方も増えています。その際、ガスコンロ交換には信頼できる業者選びが鍵を握ります。
ビルトインコンロの交換にはガス配管工事の資格が必要です。無資格の業者に依頼するとガス漏れリスクがあります。インターネットで安い業者を探すと一括見積もりサイト経由で個人情報が広がるリスクもあります。関東圏在住の方には、東京ガス株式会社（東証プライム上場）の機器交換サービスが最も安心できる選択肢です。
まとめ：マルチグリルは「小さなオーブン」と解釈すると分かりやすい
マルチグリルは、山円以上する即席オーブンを買わなくても、コンロのグリルだけで同等の調理体験ができる画期的な機能です。
グリルを「魚を焼くのが否やだ」と感じて使っていなかった方こそ、マルチグリルがあれば毎日の調理が幅広く競しくなる可能性があります。現在のコンロ交換を検討中の方は、ノーリツのプログレをこの機会にちぇっと見てみてください。
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