リンナイ スモークオフのデメリットとは？排気口の熱影響と焦げ臭さの実態を解説
この記事を読むと分かること
- スモークオフの仕組みと排気口の熱が高くなる理由が分かる
- スモークオフの実際のデメリットと注意点が分かる
- スモークオフ搭載コンロと非搭載コンロどちらを選ぶべきか判断できる
「リンナイのスモークオフ、本当に効果あるの？でもデメリットもあるって聞いて気になっている」という方は多いのではないでしょうか。
スモークオフはグリルで魚を焼いても煙や臭いが出にくいという魅力的な機能ですが、「排気口が熱くならないか」「焦げ臭さは出ないか」と気にする方もいます。機能の良い面ばかりを信じて購入したあとで「こんなデメリットがあったとは」と後悔したくないですよね。
この記事では、リンナイのスモークオフ機能の仕組みを丁寧に解説したうえで、デメリットや注意点を正直にお伝えします。購入前の判断材料としてお役立てください。
リンナイ スモークオフとはどんな機能か？
スモークオフは、リンナイが開発したグリルの煙・ニオイを抑える技術です。リンナイ公式のラインアップ一覧で「スモークオフ」が明記されているのは DELICIA（デリシア）・Lisse（リッセ）・GRILLER（グリレ） の3シリーズです（2026年9月11日確認）。
通常グリルと何が違うのか
通常のグリルでは、魚や肉を焼くと発生した煙が排気口からそのまま外に出ます。この煙には脂肪や有機物が含まれており、これがキッチンに充満して臭いを引き起こします。
スモークオフ搭載グリルでは、グリル庫内の後方に専用バーナーが搭載されています。グリル調理中に発生した煙をこのバーナーで高温処理（焼き切る）し、浄化してから排気口へ送り出す仕組みです。
なお、「煙を何％カット」といった削減率の数字は、リンナイ公式の商品ページには載っていません（デリシア・リッセの両ページとも％表記は0件。2026年9月11日確認）。公式が書いているのは「グリル調理のニオイや煙を専用バーナーで焼き切る」という仕組みまでです。
スモークオフのメリット
まずスモークオフの大きなメリットを整理しておきます。
① 魚焼きで部屋が煙くならない
魚を焼くと、グリルの排気口から出る煙がキッチンにこもりがちです。スモークオフはその煙を専用バーナーで焼き切るので、リンナイ公式は「グリル調理の煙やニオイを大幅にカット」と説明しています（2026年9月13日時点・リンナイ公式のラインアップ一覧より）。
煙が減るのはグリルの排気口から出る分だけです。コンロ天板での炒め物や揚げ物の油煙は対象外なので、換気扇が不要になるわけではありません。
② 臭いが部屋に残りにくい
煙が外に出る前に焼き切られるため、グリル料理後の部屋への臭い残りも軽減されます。
③ グリル後の掃除が減る
煙が外に出にくいということは、排気口周辺の油汚れが付着しにくいとも言えます。ただし、汚れがどれだけ減るかをリンナイは数字で公表していません。
スモークオフのデメリット・注意点
良い面ばかりでなく、スモークオフには注意すべき点もあります。正直にお伝えします。
デメリット① 排気口まわりの熱は、設置基準で確かめる
スモークオフは専用バーナーの火で煙を焼き切る仕組みです。排気の温度が非搭載機と比べてどれだけ変わるかを、リンナイは公表していません（2026年9月27日時点）。
スモークオフの有無にかかわらず、グリルの排気口からは熱い排気が出ます。排気口の真上や正面に棚や壁がある場合は、取扱説明書の設置基準（周囲の可燃物との離隔距離）を満たしているかを確かめてください。
設置前に排気口の向きと周辺の状況を確認し、排熱が当たる場所に耐熱性のない素材が使われていないかをチェックしておくことをおすすめします。
デメリット② 焦げを焼き切るときの独特の臭いが出ることがある
煙を焼き切る仕組みの性質上、排気口から「焦げた臭い」が出ることがあります。
これは煙を燃やすときの臭いで、通常の魚の煙臭さとは異なる、と考えると分かりやすいです。どんな臭いがどれだけ出るかをリンナイは公表していないので、気になる方はショールームで実演を見るのが確実です。
ただし、いつもと違う強い臭いが続くときは、自己判断せずメーカーの修理窓口に相談してください。
魚の生臭さとは別の、焼き切ったあとの臭いに変わる、と考えると分かりやすいです。臭いが無くなるのではなく、種類が入れ替わります。
デメリット③ 専用バーナーのぶんガスを使う
専用バーナーも火を使うので、そのぶんのガスを使います。ただし、グリル1回あたりでどれだけ増えるかをリンナイは公表していません（2026年9月27日時点）。金額で比べられる数字は無いと考えてください。
デメリット④ ココットプレート使用時のにおい移り
リンナイのグリルでは、ココットプレート（グリル専用調理プレート）を使って魚を焼くことができます。しかし、プレートに魚の臭いが残りやすく、その後でパンやお菓子を焼こうとすると「なんとなく魚臭い」と感じる場合があります。
スモークオフが処理するのは庫内から出ていく煙であって、プレートにしみ込んだ臭いではありません。ここは機能ではなく洗い方で解決する範囲です。
対策としては、魚焼き後にココットプレートをしっかり洗い、においを取り除いてから他の料理に使うことが有効です。
デメリット⑤ 完全に無煙・無臭になるわけではない
ネットの記事では「煙○○％カット」という数字がよく出まわりますが（媒体によって81％・93％と値が違います）、前述のとおり公式にはその数字がありません。いずれにせよ「ゼロになる」という意味ではありません。特に脂分の多い魚や肉を焼いた場合、多少の煙や臭いは残ります。
脂の多い魚ほど発生する煙の量が多いので、専用バーナーで処理しきれない分が残ります。
スモークオフが搭載されているリンナイの機種は？
スモークオフ機能はすべてのリンナイコンロに搭載されているわけではありません。主な搭載機種を確認しておきましょう。
デリシア（DELICIA）：リンナイのフラッグシップ。スモークオフ搭載。アプリ連動、全自動調理など最上位の機能を持つ。
Lisse（リッセ）：ミドルグレード。スモークオフ搭載。付属品はココットプレート、アプリ連動対応。
MYTONE（マイトーン）：普及価格帯。ラインアップ一覧にスモークオフの表示はありません。商品ページ側では「プレミアムガラスコートタイプのみ」とされており、型番ごとの仕様表で確かめる必要があります。
SENCE（センス）：普及グレード。ラインアップ一覧にスモークオフの表示はなく、付属品は「魚とって」のみです。
ラインアップ一覧でスモークオフが付いているのは、デリシア・リッセ・グリレ（GRILLER）の3シリーズです。スモークオフを希望する場合は、購入前に対象機種かどうかを確認してください。
スモークオフ搭載コンロとそうでないコンロ、どちらを選ぶべきか
スモークオフ搭載コンロは、価格がやや高めになる傾向があります。機能に価値を感じるかどうかは、グリルをどのくらい使うかで変わります。
スモークオフ搭載がおすすめな人：
- 頻繁に魚を焼く家庭
- 火災報知機が作動しやすい環境にある
- 小さな子どもやペットが煙に敏感
- リビングがキッチンに隣接しているオープンキッチン
スモークオフ非搭載でも問題ない人：
- グリルをほとんど使わない
- 換気環境が良い（強力な換気扇、窓が近い）
- とにかくコストを抑えたい
どちらを選ぶにせよ、ガスコンロ選びで忘れてはいけないのが「工事を誰に頼むか」という点です。
ガスコンロ交換で信頼できる業者の選び方
ガスコンロの交換工事は、専門的な知識と資格が必要な作業です。業者選びを誤ると、施工不良や安全上のリスクが生じます。
資格保有を確認する
必要な資格は、工事の中身とガスの種類で変わります。可とう管や機器接続ガス栓を使ってつなぐ工事はガス可とう管接続工事監督者などの範囲、ガス栓そのものの位置を動かす内管工事が入ると簡易内管施工士（国家資格ではなく、ガス事業者の認定です）、プロパンガスの設備工事は液化石油ガス設備士の範囲です。ビルトインコンロの交換に水道工事は伴わないので、確かめるのはガス側の資格だけで十分です。見積書で工事の範囲を示して、この工事にはどの資格が要るのかを業者に確かめてください。
「10年保証」の落とし穴を知る
多くの業者が「10年保証」を売りにしていますが、ガスコンロが何年目に故障しやすくなるかを示す公式の数字はありません。メーカーが公表しているのは設計上の標準使用期間と、補修用性能部品の保有期間だけです。しかも保有期間は「買った日」ではなく「その機種の製造が打ち切られた日」から数えます。
さらに「その業者が10年後も営業しているか」という問題があります。企業の存続は規模の大小にかかわらず誰にも保証できません。だから確かめるべきは会社の大きさではなく、保証を出すのが施工業者なのかメーカーなのか、対象は本体だけか工事も含むのか、起算日はいつなのかの3点です。
東京ガスの対応エリアなら、東京ガスの機器交換を
こうした観点から、東京ガスのビルトインコンロ交換の対応エリアにお住まいの方には、東京ガスの機器交換をおすすめします。対応エリアは東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県の市区町村単位で決まっていて、ガスの供給エリアとは別です（2026年9月7日時点・東京ガス公式より）。お住まいの市区町村が入っているかは公式ページで確かめてください。
東京ガスは東証プライム上場の企業です。工事は東京ガスが委託する施工パートナーが担当し、委託にあたっては技術・資格だけでなく、マナーや対応品質にも基準を設けていると説明しています（2026年9月20日時点・東京ガス公式より）。保証を出す主体と連絡先が契約後も変わらないことは、保証を実際に使う場面で差になります。
Web専用のオンライン販売に絞って価格を抑えています。
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まとめ：スモークオフは強力な機能だが特性を理解して使う
リンナイのスモークオフは、グリル調理時の煙と臭いを大幅に抑える非常に便利な機能です。魚料理が多いご家庭、オープンキッチンの方、火災報知機への不安がある方には特に価値があります。
一方で、焼き切る際の臭いが出ることがあること・専用バーナーのぶんガスを使うこと・完全に無煙にはならないこと、そして排気温度やガス消費量の増え方は公表されていないことを理解しておく必要があります。
これらの特性を踏まえたうえで購入を決めれば、使い始めてから「こんなはずじゃなかった」という後悔は防げます。
コンロ選びと同時に、信頼できる業者への工事依頼もセットで検討することが、長く安心して使えるキッチンづくりにつながります。
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