ココットプレートから網焼きに切り替える方法！ラクッキングリルのグリルネット使用法を解説
この記事を読むと分かること
- ラクッキングリルでococottプレートから通常の網焼きに切り替える方法
- グリルネット（焼き網）を使う場合の正しい手順と注意点
- ococottプレートと網焼きそれぞれに向いている料理の違い
「ococottプレートじゃなくて、やっぱり網焼きで焼きたい」そんな時の対処法
リンナイのラクッキングリル（フラットタイプ）は、専用のococottプレートを使ったオーブン調理が人気ですが、「普通に魚を焼きたい」「網焼きで焦げ目をつけたい」という場面もありますよね。
「ococottプレートしか使えないの？」と思っている方も多いようですが、ラクッキングリルでも専用のグリルネット（焼き網）を使うことで、通常の網焼き調理に対応できます。
この記事では、ococottプレートから網焼きへの切り替え方法、専用グリルネットの使い方、そしてそれぞれの調理法に向いている料理について解説します。
ラクッキングリルとは？
まず前提知識として、ラクッキングリルについて確認しておきましょう。
ラクッキングリルはリンナイが開発したフラットタイプのグリルです。従来の魚焼きグリルと異なり、グリル庫内がフラットな構造になっており、ococottプレートやグリルネットなど様々なアクセサリーを使うことができます。
対応コンロ：リンナイのセンス・リッセ・デリシアなど、ラクッキングリル搭載モデル
ococottプレートと網焼き（グリルネット）の違い
ococottプレートを使う場合
- 蓋をして密閉状態で加熱する
- オーブン調理に近い仕上がり（外カリ・中しっとり）
- グリル庫内が汚れにくい
- 向いている料理：ローストチキン・グラタン・ケーキ・餃子など
グリルネット（焼き網）を使う場合
- 食材を網の上に直接置いて焼く
- 網焼き特有の焦げ目がつく
- 魚・肉を直火で焼いたような仕上がり
- 向いている料理：魚の塩焼き・焼き鳥・野菜のグリルなど
ラクッキングリルで網焼きをする方法
ラクッキングリルで通常の網焼きをするには、専用の「グリルネット」が必要です。
必要なアイテム
リンナイ ラクッキングリル専用グリルネット
ラクッキングリル専用のグリルネット（焼き網）は、リンナイ公式サイト・家電量販店・ネット通販で購入できます。型番はコンロの機種によって異なるため、お使いのコンロの型番を確認した上で対応品を選んでください。
注意：ラクッキングリルはフラットタイプの特殊設計のため、一般的な魚焼き用の網は使用できません。必ずリンナイ純正または推奨のグリルネットを使用してください。
切り替え手順
- グリルからococottプレートを取り出す
- グリルネットをセットする（グリルトレーの上に置く形式が一般的）
- 通常通りグリルで加熱する
ococottプレートから外すだけでよく、特別な設定変更などは不要です。
網焼き時のポイントと注意事項
事前にグリルを予熱する
網焼きをする際は、グリルを2〜3分予熱してから食材をのせると、くっつきにくく均一に焼けます。
網をしっかり温める
冷たい網に食材をのせると、食材がくっつきやすくなります。予熱で網が温まってから食材をのせましょう。
グリルトレーへの対応
ラクッキングリルはグリルトレーに水を入れない設計になっています（水なしグリル）。通常の魚焼きと同様に使えますが、油の落ちはトレーに受けられます。
ガスの遮断・消火確認
調理後はガスが切れていることを必ず確認してください。
グリルネットを使った後のお手入れ
グリルネットは調理後に汚れが固まりやすいため、使用後すぐのお手入れが重要です。
洗い方
- グリルが冷めたらグリルネットを取り出す
- 中性洗剤とスポンジで汚れを洗い落とす
- ブラシを使うと網目の汚れが落ちやすい
- 十分にすすぎ、乾燥させる
頑固な焦げへの対処
焦げが固まった場合は、重曹水につけ置き（30分〜1時間）してから洗うと落としやすくなります。
どちらの調理法を選ぶべき？料理別の使い分けガイド
ococottプレートに向いている料理：
- ローストチキン・ローストポーク
- グラタン・ドリア
- パウンドケーキ・マフィン
- 餃子・シュウマイ
- 野菜のロースト
グリルネット（網焼き）に向いている料理：
- 魚の塩焼き（サンマ・サバ・鮭など）
- 焼き鳥・手羽先
- 焼き野菜（とうもろこし・パプリカなど）
- 焼きおにぎり
- 焦げ目をつけたい料理全般
両方のアクセサリーを持っておくことで、ラクッキングリルを幅広い料理に活用できます。
グリルネットの購入先と選び方
リンナイ公式サイト
リンナイの公式サイト「リンナイ オンラインショップ」でコンロの型番から対応アクセサリーを検索できます。型番さえ分かれば確実に対応品を見つけられます。
家電量販店
ビックカメラ・ヨドバシカメラ・ヤマダ電機などの家電量販店でも取り扱いがあります。店頭スタッフに型番を伝えると、対応品を案内してもらえます。
ネット通販
Amazon・楽天市場でも購入できます。型番を正確に確認した上で購入してください。純正品以外のサードパーティ品は適合しない場合があるため、注意が必要です。
ラクッキングリル搭載コンロへの買い替えを検討している方へ
「ラクッキングリルを使ってみたいが、コンロを買い替える必要がある」という方に、重要な情報をお伝えします。
施工資格を持つ業者を選ぶ
ガスコンロの交換にはガス配管に関する専門資格（簡易内管施工士など）が必要です。無資格業者による施工はガス漏れ・不完全燃焼リスクがある危険な違法行為です。業者選びの際は必ず資格を確認してください。
「10年保証」より会社の信頼性を
業者が強調する「10年保証」は、コンロが実際に壊れる時期（12年以降）と部品供給終了（製造終了後10年）を考えると実質的な価値は限定的です。「10年後も存続している信頼性の高い会社か」を基準に業者を選びましょう。
東京ガスエリアの方は東京ガスの機器交換が第一候補
関東圏（東京ガスのガス供給エリア）にお住まいの方は、東京ガスの機器交換サービスがおすすめです。東証プライム上場の大手インフラ企業として10年後も確実に存続しており、認定施工会社による高品質な工事が受けられます。
まとめ：ラクッキングリルはグリルネットで網焼きにも対応できる
ラクッキングリルのococottプレートと網焼きの使い分けについてまとめます。
ラクッキングリルはグリルネットを別途購入・セットすることで、従来の魚焼きグリルと同様の網焼き調理ができます。ococottプレートはオーブン調理・蒸し料理向き、グリルネットは魚・肉の直火焼き向きと使い分けることで、ラクッキングリルの活用の幅が大きく広がります。
グリルネットはリンナイ純正品をコンロの型番に合わせて選び、使用後は汚れが固まる前にお手入れする習慣をつけましょう。
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