コンロのSiセンサーをクリップで解除する方法！安全性・リスク・正規の解除方法を徹底解説
この記事を読むと分かること
- コンロのSiセンサーをクリップで解除する方法の実態とリスク
- Siセンサーの正規の解除・緩和方法（センサー解除ボタンの使い方）
- センサーが頻繁に誤作動する場合の正しい対処法
「クリップでSiセンサーを解除できる」は本当？
「炒め物をしているとすぐに火が消えてしまう」「Siセンサーが邪魔で料理がうまくできない」という悩みを持つ方の中には、「クリップを使ってSiセンサーを固定（解除）できる」という情報をネットで見かけた方もいるかもしれません。
この記事では、クリップを使ったSiセンサーの解除について、その実態・安全上のリスク・そして公式の正規解除方法を詳しく解説します。
Siセンサーとは？おさらい
Siセンサーは、2008年以降の家庭用ガスコンロで全口への搭載が義務付けられた安全装置です（日本ガス石油機器工業会より）。バーナー中央の温度センサーが鍋底の温度を検知し、異常高温になった際に自動でガスを遮断します。
主な機能：
- 過熱防止：鍋底が異常高温になったときに消火
- 焦げ付き消火：食材の焦げ付きの危険温度で消火
- 消し忘れ防止：点火から一定時間たつと消火（リンナイのコンロは約2時間。一部機種は時間を変更できます・リンナイ公式Q&A No.321）
調理の安全を守る重要な機能ですが、高温調理（炒め物・揚げ物）中に「なかなか高温にできない」と感じる方も多くいます。
クリップでSiセンサーを「解除」する方法の実態
ネット上では「センサーをクリップや輪ゴムで押し下げた状態に固定し、温度を誤検知させる」という方法が紹介されることがあります。
具体的には、バーナー中央のSiセンサーの突起部分をクリップや洗濯バサミで押し込んだ状態に固定し、センサーが反応しにくい状態を作るというものです。
この方法は絶対にやめてください
理由は以下の通りです。
① 深刻な火災・爆発リスク
Siセンサーは鍋底の温度が異常に高くなった際にガスを自動遮断する安全装置です。この機能を意図的に無効化することで、油が発火温度（天ぷら油の場合約360℃）を超えても火が消えない状態になります。油火災や爆発事故につながる可能性があります。
天ぷら油を加熱し続けたときの温度変化を段階で見ると、この危険性がはっきりします。
| 油温 | 起きること |
|---|---|
| 約180℃ | 天ぷらの適正な揚げ温度 |
| 約250℃ | 油から煙が出はじめる。調理油過熱防止装置が作動して自動で弱火になる |
| 約300℃以上 | 煙が激しくなり、発火に向かっていく |
| 約360〜370℃ | 火種がなくても油が自然発火する |
Siセンサーは約250℃の段階で介入し、自然発火に至る前に止める設計です。クリップで無効化すると250℃を検知できないため、電話に出た、子どもに呼ばれたといったほんの数分の間に発火温度まで到達してしまいます。
「正規の解除ボタンもあるのに、なぜクリップだけ危険なのか」
この違いは決定的です。
- 正規の高温モード＝上限あり：センサーを完全に切るのではなく、使える上限温度を引き上げる仕組み。一定温度を超えれば依然として自動で消火する
- クリップ等による物理的な無効化＝上限なし：センサーが鍋底の温度を検知できない状態。いくら温度が上がってもコンロは何も感知せず、消火もしない
「上限あり」と「上限なし」の差が、そのまま危険性の差になります。
クリップ以外でも「同じこと」になる方法
次の2つも、仕組みとしてはクリップ解除と同じです。
- 補助五徳・底上げ器具を使う：鍋底をセンサーから物理的に離す方法。温度が高くても検知できなくなります
- センサーを取り外す：製品の改変にあたり、保証の喪失はもちろん、事故時の責任を問われる可能性があります
② 安全基準で義務付けられた装置を自分で外すことになる
2008年以降に販売されるガスコンロにはSiセンサーの搭載が安全基準にもとづいて義務付けられています。センサーを意図的に無効化することは、その趣旨に反する行為です。
③ 万が一の事故での保険・補償が効かなくなる
センサーを故意に無効化した状態で事故が起きた場合、火災保険・賠償保険が適用されない可能性があります。
Siセンサーの正規の「解除・緩和」方法とは？
メーカーは高温調理への対応として、正規の方法でSiセンサーの感度を緩和する機能を提供しています。
センサー解除ボタン（高温炒めボタン）
多くのガスコンロには、センサーを一時的に緩和するための「センサー解除ボタン」や「高温炒めボタン」が搭載されています。
使い方（一般的な手順）：
- コンロに点火する
- センサー解除ボタン（機種によって名称が異なる）を押す
- 解除状態で調理する
- 調理後は解除が自動的に終了する（または手動で終了）
センサー解除ボタンを押すと、焦げ付き消火の感度が緩和され、より高温での調理が可能になります。ただし、すべての安全機能が無効になるわけではありません。リンナイの例では、通常は約250℃、高温モード（センサー解除）のときは約290℃で火力を自動で調節し、火力を弱めてもまだ温度が上がる場合は自動で消火します（リンナイ公式Q&A No.519）。
具体的なボタンの場所・操作方法はメーカー・機種によって異なります。取扱説明書を確認してください。
センサー解除が使えない場合
機種によっては専用のセンサー解除ボタンがない場合があります。その場合は以下を試しましょう。
- 取扱説明書で「高温調理時の設定方法」を確認する
- メーカーのサポートセンターに問い合わせる
「センサーが邪魔で料理ができない」は本当か？
「Siセンサーのせいで中華炒めができない」という声は多いですが、実際のところを整理します。
センサーの誤作動が原因の場合が多い
センサー自体の汚れ・鍋底の反り・鍋サイズの不一致が原因で、本来消えるべきでないタイミングで消えてしまうケースが少なくありません。この場合はセンサーの清掃や鍋の見直しで改善することがあります。
中華炒めなどは高温炒めモードで対応できる
センサー解除ボタン（高温炒めモード）を活用すれば、中華料理・炒め物・揚げ物など高温が必要な調理も問題なく行えます。
鍋の選択が重要
センサーとの接触が良い、底が平らで適切なサイズの鍋を使うことで、センサーが正確に機能し、誤作動が減ります。
「炒め物だから大丈夫」という誤解
「センサーが邪魔なのは揚げ物ではなく炒め物のとき。油が少ないから大丈夫なはず」という声がありますが、炒め物に使う油も過熱すれば発火します。
さらに見落とされがちなのが、一度クリップで無効化してしまうと、その状態が「普段」になってしまうという点です。炒め物のために付けたクリップを外し忘れたまま揚げ物をすれば、前述の自然発火のリスクに直結します。
センサーの世代で使いやすさが違う
「センサーが邪魔」という不満は、義務化直後の世代のコンロで特に強く出る傾向があります。初期のものは介入の判定が単純で、炒め物程度の温度でも頻繁に働いてしまうことがありました。
近年の機種は、過熱防止の働きは保ちながら、温度の変化の仕方を見て不必要な介入を抑える方向に改良されています。つまり「センサーが邪魔」の正体が、センサーそのものではなくコンロの世代だったというケースは少なくありません。
それでも解消しない場合の対処法
センサーの清掃・センサー解除ボタンの活用・鍋の見直しを試しても改善しない場合は：
- メーカーのサポートセンターに相談する
- コンロが10年以上経過している場合は買い替えを検討する
センサー部品の故障・バーナーの詰まりなど、修理が必要な問題が起きている可能性があります。
コンロの買い替えを検討している方へ
「センサーの問題が続くからコンロを買い替えたい」という方に、重要な情報をお伝えします。
施工資格の確認が最優先
同じ位置のガス栓につなぎ替えるだけの交換なら、簡易内管施工士は要りません。ガス栓を動かす工事が入るときは、ガス工事の資格を持つ業者に頼む必要があります。資格のない業者に頼むと、ガス漏れや不完全燃焼のリスクがあります。
業者を選ぶ際は、施工資格の有無と、工事をどの会社が担当するかを確認してください。
センサーを解除できる最新コンロへのアップグレードも
最近のコンロには「高温炒め」などセンサーを一時的に緩和できる機能を備えた機種が多く、正規の方法でセンサーを緩和しながら高温調理が楽しめます。古いコンロにセンサー解除ボタンがない場合は、新しいコンロへの交換でストレスが解消できます。
「10年保証」は、保証の対象範囲と部品供給の期間で比べる
業者の「10年保証」は、何が対象か（本体・工事・部品）と、補修用の部品がいつまで供給されるかで中身が変わります。部品の保有期間は、買った日ではなく、メーカーが製造を打ち切った日から数えます。年数の長さだけでなく、対象範囲を確かめてください。
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東京ガスは東証プライム上場の企業で、機器交換の工事は東京ガスが委託する施工パートナーが担当します。Web専用のオンライン販売に絞って価格を抑えています。
まとめ：クリップでのSiセンサー解除は絶対にNG。正規の方法を使おう
コンロのSiセンサーについてまとめます。
クリップや洗濯バサミでSiセンサーを押し下げて固定する方法は、深刻な火災・爆発リスクがある非常に危険な行為です。絶対に行わないでください。
センサーが邪魔に感じる場合は、コンロに搭載されている「センサー解除ボタン（高温炒めボタン）」を活用するのが正しい方法です。センサーの誤作動が多い場合は、センサー部分の清掃・鍋の見直しで改善するケースがほとんどです。
それでも改善しない場合は、メーカーサポートへの相談またはコンロの買い替えを検討しましょう。
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