ococottoプレートにグラタン皿は入る?サイズ確認と活用レシピを徹底解説

この記事を読むと分かること
  • ococottoプレート(RBO-PC91S)の外寸サイズと市販グラタン皿との比較方法
  • ococottoプレートをグラタン皿として使う具体的なレシピとコツ
  • グリルで使える耐熱グラタン皿の選び方と注意すべきポイント

ococottoプレートとは?グラタンとの相性を知る前に

リンナイのococottoプレート(RBO-PC91S)は、ガスコンロのグリル庫内にセットして使う専用調理器具です。「グリルといえば魚を焼くもの」というイメージを持っている方も多いかもしれませんが、ococottoプレートを使うと、グラタンや煮込み料理、ローストチキンなど、さまざまな料理をグリルで楽しめるようになります。
「ococottoプレートにグラタン皿は入るの?」という疑問を持つ方は多くいらっしゃいます。結論から言うと、ococottoプレートはグラタンを作る調理器具そのものであり、ococottoプレートの上に別途グラタン皿を乗せる必要はありません。しかし、「市販のグラタン皿をグリルで使いたい」「ococottoプレートのサイズに収まる器を探している」という方には、サイズの確認が重要になります。
この記事では、ococottoプレートのサイズ情報を詳しく解説しつつ、グラタン料理への活用方法、市販グラタン皿とのサイズ比較、そしてグリルでグラタンをもっと美味しく作るコツまで徹底的にご紹介します。

ococottoプレートのサイズと仕様を確認する

ococottoプレートを活用するにあたって、まずサイズを正確に把握しておくことが大切です。

RBO-PC91S(標準グリル用)の基本スペック

項目詳細
型番RBO-PC91S(旧型番:RBOPC91S)
外寸(高さ×幅×奥行)51mm × 228mm × 306mm
素材鋳鉄製(フッ素加工二重コーティング)
対応グリルリンナイ製ガスコンロの標準グリル
付属品蓋(リッド)、プレート固定枠
価格帯約9,000〜12,000円前後
外寸が幅228mm×奥行306mmとなっており、これはグリル庫内にぴったり収まるサイズ設計です。実際の調理面(内側)は若干小さくなりますが、一般的な1〜2人分のグラタン料理なら余裕を持って調理できます。

グリル庫内のサイズとの関係

リンナイのガスコンロのグリル庫内は、機種によって異なりますが、標準グリルの内寸は概ね幅250mm×奥行190mm程度です。ococottoプレートはこのグリル庫内にフィットするよう設計されていますので、「プレートがグリルに入らない」という心配は基本的にありません。
ただし、必ずお使いのコンロがリンナイ製であり、RBO-PC91Sが対応機種であることを確認してください。パロマ製やノーリツ製のコンロには対応していない場合があります。購入前に、リンナイの公式サイトや製品説明書で対応機種を必ずチェックするようにしましょう。

市販のグラタン皿はグリルに入るの?サイズ比較

ここが多くの方が疑問に思うポイントです。「手持ちのグラタン皿をグリルで使えないか」と考える方もいらっしゃいますよね。市販のグラタン皿のサイズとグリル庫内のサイズを比較してみましょう。

一般的なグラタン皿のサイズ

サイズ奥行高さ用途
1人用(小)14〜18cm9〜12cm3〜4cmランチや軽食
2人用(中)20〜24cm13〜16cm4〜5cm家族の副菜
4人用(大)24〜28cm17〜21cm5〜6cmメインディッシュ

グリル庫内に入るグラタン皿のサイズの目安

標準グリルの庫内幅が約250mmであることを考えると、幅23cm前後までのグラタン皿であれば入る可能性があります。ただし、これはあくまでも目安であり、コンロの機種や高さによっては入らないケースもあります。
注意点として、グリル庫内に市販のグラタン皿をそのまま入れる場合は以下の点を確認してください。
まず、耐熱素材であることが必須です。一般的な陶磁器製の皿はオーブン対応でも、直火に近いグリルでは割れる危険性があります。必ずグリル対応の耐熱素材(耐熱セラミック・耐熱ガラスなど)を使用してください。
次に、焼き網との兼ね合いです。グラタン皿を直接グリル庫内の焼き網に乗せると、熱が集中して割れたり、グリル本体を傷つける可能性があります。実は、こうした問題を解決するために生まれたのがococottoプレートなのです。ococottoプレートを使えば、専用の鋳鉄製プレートが熱を均一に分散させ、グラタンを美味しく、安全に仕上げることができます。

ococottoプレートをグラタン皿として使うメリット

「わざわざococottoプレートを買う必要があるの?」と思われる方も多いかもしれません。しかし、ococottoプレートをグラタン料理に使うことには、明確なメリットがあります。

1. 鋳鉄製で熱が均一に広がる

鋳鉄は熱伝導に優れ、グリルの強い火力を均一に分散させます。一般的な陶磁器製のグラタン皿では表面だけが焦げて中が生煮えになってしまうことがありますが、ococottoプレートは全体をムラなく加熱できます。特に、ホワイトソースやチーズを使ったグラタンでは、この均一な加熱がとても重要です。

2. 蓋付きで水分を逃がさない

ococottoプレートには蓋が付属しています。グラタンを作る際に蓋をして加熱することで、庫内の水分を閉じ込め、しっとりとした仕上がりになります。途中で蓋を外すとこんがりとした焼き色も付けられます。この「蓋あり→蓋なし」の2段階調理がグラタンを絶品に仕上げる秘訣です。

3. グリル庫内を汚さない

グラタンを直接グリルで作ると、チーズやホワイトソースが飛び散ってグリル庫内が大変なことになります。ococottoプレートはそのあたりもしっかり考慮されており、油や汁が飛び散りにくい設計になっています。グリル掃除の手間が大幅に減るのはうれしいポイントです。

4. フッ素加工で後片付けが楽

ococottoプレートには二重フッ素加工が施されており、食材がこびりつきにくいです。グラタン後のチーズが焦げ付いた皿を洗う、あの大変な作業が大幅に軽減されます。キッチンペーパーで軽く拭いておくだけで、大部分の汚れが取れることも多いです。

5. 食卓にそのまま出せる

鋳鉄製のococottoプレートはそのまま食卓に出しても見栄えがします。グラタンの熱が冷めにくく、最後まで温かいまま食べられるのも家族から喜ばれるポイントです。

ococottoプレートの口コミ・評判【実際の声】

実際にococottoプレートを使ったユーザーの声を集めてみました。ポジティブな意見もネガティブな意見も公平にご紹介します。

ポジティブな口コミ

「グラタンがオーブンで作るのと遜色ない仕上がりで感動!蓋をして加熱することでしっとりふっくらに仕上がります。グリルがこんなに使えるとは思っていませんでした。」
— Xより
「後片付けが本当に楽になりました。フッ素加工のおかげでスルっとキレイになります。グラタンやオムライスなど、週2〜3回は使っています。」
— Amazonレビューより
「子どもが喜ぶメニューがグリルで作れるのがうれしい。時短になるし、鋳鉄製なので蓄熱効果が高く、食卓に出した後もしばらく温かいままです。」
— 楽天レビューより

ネガティブな口コミ・注意点

「重さがあるので、出し入れが少し大変です。特に熱いうちは要注意。鍋つかみが厚手のものでないとしっかり持てません。」
— Xより
「初めて使ったときに加熱時間の感覚が掴めず、チーズが焦げすぎてしまいました。最初のうちは様子を見ながら使うことをおすすめします。」
— Yahoo!ショッピングレビューより
こうした口コミを見ると、全体的に高評価ですが、重量と加熱時間の調整に慣れが必要という点は覚えておくといいでしょう。コツを掴めば、毎回安定した美味しい仕上がりになります。

ococottoプレートでグラタンを作る基本レシピ

実際にococottoプレートを使って美味しいグラタンを作ってみましょう。シンプルなポテトグラタンのレシピをご紹介します。

材料(2人分)

  • じゃがいも:2個
  • ハーフベーコン:4枚
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 市販ホワイトソース:1袋(290g)
  • ピザ用チーズ:50g
  • 塩・こしょう:少々
  • バター:適量

作り方

  1. じゃがいもは薄切り(3mm程度)にして電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。
  1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  1. ococottoプレートにバターを薄く塗り、じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを重ねるように並べる。
  1. 塩・こしょうをふり、ホワイトソースをかける。
  1. グリルの焼き網を外し、プレート固定枠をセット。ococottoプレートを置き、蓋をする。
  1. 強火で5〜6分加熱後、蓋を外してチーズを乗せ、さらに3〜4分加熱して焼き色をつける。

レシピのポイント

じゃがいもは必ず事前に加熱しておきましょう。ナマのままだと中まで火が通りにくいです。また、チーズは後乗せが基本です。最初からチーズを乗せると焦げすぎてしまいます。グリルの火力は機種によって異なるため、初回は様子を見ながら調整してください。

ococottoプレートで作れるおすすめグラタンレシピ3選

グラタン以外にもococottoプレートで作れる料理はたくさんあります。ここでは特に人気の高いグラタンバリエーションを3つご紹介します。

レシピ1:マカロニグラタン

定番中の定番です。ゆでたマカロニに炒めた鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームを合わせ、ホワイトソースをかけてチーズを乗せて焼くだけ。ococottoプレートの鋳鉄製プレートは均一加熱が得意なので、マカロニの中までしっかり火が通ります。

レシピ2:サーモンとほうれん草のグラタン

生鮭を一口大に切り、ゆでたほうれん草と合わせてプレートに並べます。市販のクリームスープを使うと手軽に作れます。魚とグリルの相性は言うまでもなく抜群です。ほうれん草の緑と焼き色のついたチーズの黄色が食卓を彩ります。

レシピ3:かぼちゃのグラタン

薄切りにしたかぼちゃを電子レンジで下ごしらえし、バターで炒めた玉ねぎと合わせます。豆乳ベースのホワイトソースを使うとヘルシーに仕上がります。甘いかぼちゃとコクのあるチーズが絶妙のハーモニーを生み出します。

グラタン皿選びで失敗しないためのサイズ確認ポイント

「グラタン皿を買おうと思ったのに、グリルに入らなかった」という失敗談をよく聞きます。あなたも同じ失敗をしないために、購入前に確認しておきたいポイントをまとめました。

チェックリスト

まず、お使いのコンロのグリル庫内寸法を確認しましょう。取扱説明書または機種のウェブページで内寸(幅・奥行・高さ)を確認できます。次に、購入予定のグラタン皿のサイズが庫内に収まるかどうかを確認します。余裕を持って、幅は庫内の幅より1〜2cm小さいものを選ぶのがポイントです。
そして、「グリル対応」「直火OK」などの表示を必ず確認してください。これがない製品をグリルで使うと割れる危険性があります。最後に、高さも重要です。グリルの蓋(上蓋)との距離が近すぎると、チーズが焦げる前に火がついてしまうことがあります。
こうした確認を面倒に感じる方も多いですよね。実は、そういった悩みをすべて解決してくれるのがococottoプレートです。リンナイのコンロにぴったり合わせて設計されているため、「入らなかった」という心配がありません。

ococottoプレートと市販グラタン皿、どちらを選ぶべき?

「ococottoプレートを買うべきか、市販のグラタン皿をグリルで使うべきか?」という疑問もよく聞かれます。それぞれの特徴を整理してみましょう。
ococottoプレートをおすすめする方は、グリルをもっと活用したいと考えている方、後片付けの手間を減らしたい方、グラタン以外にも(ローストチキン、焼きリゾット、煮込みなど)グリルで幅広い料理を作りたい方、そしてリンナイのガスコンロを使用している方です。
市販のグラタン皿をおすすめする方は、オーブン調理がメインで、グリルでの使用は時々程度という方、食卓にそのまま出せるオシャレな容器を重視している方、コストを抑えたい方(ococottoプレートは高価格帯)です。
市販のグラタン皿をグリルで使う場合は、必ずグリル対応(直火OK)の表示があるものを選んでください。一般的なオーブン対応の皿でも、グリルの強火に耐えられないものがあります。

ococottoプレートが使えるコンロと買い替えのタイミング

ococottoプレートはリンナイ製のコンロ専用オプションです。もしお使いのコンロがリンナイ製ではない、または古くてococottoプレートに対応していない場合は、コンロ買い替えという選択肢も検討してみてください。
そうは言っても、「コンロ交換って複雑そう」「費用がいくらかかるか分からない」と不安に思いますよね。ガスコンロの交換は、見た目はDIYでできそうに見えて、実は簡易内管施工士(ガス配管工事の資格)指定給水装置工事事業者(水道工事の資格)が必要な専門的な作業です。無資格の業者に依頼すると、ガス漏れや火災のリスクがあるため、必ず資格を持つ専門業者に依頼することが大切です。
また、「10年保証があるから大丈夫」と思われる方も多いのですが、実態を知っておく必要があります。ガスコンロのメーカーが部品供給を保証するのは製造終了から約10年。つまり、保証期間と部品供給期間がほぼ重なっており、10年を超えたタイミングで故障した場合は修理できないケースも多いのです。さらに、小規模な業者が10年後も存続しているとは限らず、会社がなくなれば保証も消えてしまいます。
だからこそ、コンロの交換先は長期的に信頼できる業者を選ぶことが重要です。関東圏にお住まいの方であれば、東証プライム上場の東京ガスが運営する機器交換サービスが、安心感という意味で最も信頼性が高い選択肢のひとつです。

まとめ:ococottoプレートでグラタンをもっと手軽に

ococottoプレートにグラタン皿が「入る」かどうかという疑問に対する答えは、「ococottoプレート自体がグラタンを作る調理器具」ということです。市販のグラタン皿をプレートに乗せるのではなく、ococottoプレートを直接グリルで使って、そのままグラタンを作ることができます。
市販のグラタン皿をグリルで使いたい場合は、お使いのコンロのグリル庫内サイズを確認し、グリル対応の耐熱素材を選ぶことが大切です。幅23cm前後までのグラタン皿であれば多くのグリルに対応しますが、必ず事前にサイズを確認しておきましょう。
ococottoプレートの主なポイントをまとめると、外寸は高さ51×幅228×奥行306mmで、鋳鉄製のため熱を均一に分散してグラタンが美味しく仕上がります。蓋付きで水分を閉じ込め、しっとりとした仕上がりになり、二重フッ素加工で後片付けも楽です。リンナイ製ガスコンロの標準グリル専用ですので、購入前に必ず対応機種を確認してください。
グリルをもっと活用したい方、グラタン料理を手軽に楽しみたい方に、ococottoプレートは強力な味方になってくれます。ぜひ試してみてください。

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